Składniki na 2-3 porcje:

• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 mały kawałek papryczki chilli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 czerwona papryka
• 250g pomidorków cherry
• szczypta cukru
• 1 kropla tabasco
• sól i świeżo mielony pieprz
• 5 gałązek pietruszki

1. Obierz cebulę i pokrój na duże kawałki. włóż razem z czosnkiem i papryczką chilli do Multi Rozdrabniacza i drobno posiekaj
2. Rozgrzej oliwę na patelni i delikatnie podgrzewaj dodając przecier pomidorowy i wcześniej posiekaną cebulę
3. Przekrój paprykę na pół, usuń nasiona i pokrój na duże kawałki. Posiekaj drobno w Multi Rozdrabniaczu i dodaj na patelnię
4. Przekrój pomidory na pół i posiekaj porcjami w Multi Rozdrabniaczu. Dodaj na patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Dopraw cukrem i przyprawami
5. Na końcu dodaj posiekaną pietruszkę

Można podawać na ciepło i na zimno